Кулинарная книга
Сортировать:

Готовим пельмени, вареники

Приспособление для равиоли PRESTO

Производитель: Tescoma

Бонус: 14р.
За покупку данного товара Вам будет начислен бонус, который можно потратить при следующем заказе.
Приспособление для вареников DELICIA, 4 шт.

Производитель: Tescoma

Бонус: 16р.
За покупку данного товара Вам будет начислен бонус, который можно потратить при следующем заказе.

Пельмени — блюдо из отварных изделий, приготовленных из пресного теста с начинкой из мяса или рыбы — одно из самых популярных блюд русской кухни. Если в качестве начинки использовать творог, ягоды, грибы, овощи и т. п., то такие изделия называют варениками. Огромное количество фирм-производителей поставляют свою продукцию во все магазины страны, но самые вкусные пельмени и вареники — это, конечно, те, которые сделаны своими руками!

При приготовлении пельменей вам понадобится, пожалуй, только мясорубка для фарша и морозильная камера, чтобы заморозить пельмени впрок, если, конечно, что-то останется! Процесс изготовления хоть и интересный, но достаточно трудоемкий. Вам могут помочь специальные приспособления для формирования готового изделия. Полукруглые или треугольные формочки плотно и качественно соединяют края изделия, формируя изящный волнистый край, и позволяют быстро и просто приготовить пельмени или вареники одинакового размера и формы.

Для отваривания можно взять кастрюлю или ковш, в зависимости от потребности. Вынимать приготовленные пельмени очень удобно с помощью специального приспособления — шумовки. Она представляет собой большую ложку на длинной ручке, чтобы не травмироваться паром кипящей воды. В рабочей поверхности шумовки сделаны специальные отверстия для легкого и качественного отделения готовых пельменей от воды. Материал, из которого изготавливаются шумовки, — нейлон или нержавеющая сталь,- термостоек и не токсичен.

Мы тщательно подбирали поставщиков и, на наш взгляд, представленные торговые марки Gefu, Tescoma и Apollo удачно сочетают в себе высокое качество изделий и разумные цены.